Wino to bardzo cieszący się popularnością trunek alkoholowy, rozpowszechniany już od czasów starożytnych. Największe ilości wina spożywa się w zachodniej i południowej Europie Francja, Włochy, Hiszpania, Portugalia, a także w Argentynie znajdującej się w Południowej Ameryce. Wina spożywane są w dużych ilościach na wypisanych krajach od wielu pokoleń. We Francji przestrzegane są stare i standardowe metody hodowli owoców winogrona. Nie używanie przez gospodarzy preparatów grzybobójczych zezwala na swobodne ewoluowanie w winogronach związków fungicydów na nich, które jak z badań wynika są niezwykle pożyteczne dla żywotności ludzkiego serca. Te naturalne części skórki owoców winogrona znajdują się jednak jedynie w winach z Francji produkowanych tradycyjną metodą, a więc bez użycia sztucznych chemicznych preparatów.